酥燒帶魚頭的做法_懶人版酥燒帶魚頭—自動烹飪鍋食譜_酥燒帶魚頭怎么做_捷賽私房菜的菜譜 魚的做法

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1張圖片 “帶魚頭骨硬少肉,平時都是被人丟掉的部分,但是很多被丟掉的食材其實都是富含營養價值的。本道菜運用酥鍋鍵的獨到之處,把魚頭燜酥,汲取了咸鮮的口味。將“食肉不如食魚,食魚貴食魚頭”的精華運用到位...
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鮰魚頭尾湯的做法_鮰魚頭尾湯怎么做 魚的做法

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1張圖片 “鮰魚游于長江與吳松口以及崇明島附近,季節性很強,春夏間最肥美,嘴有兩長須,俗稱鮰老鼠。魚皮有彈性且多膠質。蘇東坡曾寫詩贊它曰:“粉紅石首仍無骨,雪白河豚不藥人”。詩中道出了鮰魚的特別之處:...
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